|
Title: Vervangen artikelen in recepten LORTV1 Post by: Frank van Hofwegen on April 06, 2007, 10:53:01 am Bij artikelen vervangen worden de hoeveelheden niet 1:1 uitgewisseld.
Waar ligt dit aan? Zie screenshots: Title: Re: Vervangen artikelen in recepten LORTV1 Post by: dirkjan on April 06, 2007, 11:21:14 am Hallo Frank
Klopt het dat het verschil iedere keer 1.29 is. Lijkt mij een soortelijke massa verhaal een grondstof in KG de andere in L. Dirk-Jan Title: Re: Vervangen artikelen in recepten LORTV1 Post by: Frank van Hofwegen on April 06, 2007, 11:29:57 am Dat dacht ik in eerste instantie ook.
Beide grondstoffen hebben Voorr.Eenh. KG, worden ook zo gebruikt in het recept. Title: Re: Vervangen artikelen in recepten LORTV1 Post by: dirkjan on April 06, 2007, 11:32:44 am Dan weet ik het ook niet zo snel
Zul je moeten wachten tot maandag. DJ Title: Re: Vervangen artikelen in recepten LORTV1 Post by: Menno on April 10, 2007, 09:27:15 am Dirk-Jan was warm.
Het oude Artikel heeft een Soortelijk Gewicht van 1,225 KG/L Het nieuwe Artikel heeft een Soortelijk Gewicht van 1,5897 KG/L De Eenheid van het Recept is L; Profit zal bij het vervangen van het oude door het nieuwe Artikel de Recepthoeveelheid (in L) gelijk houden. 20 KG van het oude Artikel = 16,3265 L 16,3265 L van het nieuwe Artikel = 25,954 KG Title: Re: Vervangen artikelen in recepten LORTV1 Post by: Frank van Hofwegen on April 10, 2007, 09:39:15 am Quote De Eenheid van het Recept is L; Profit zal bij het vervangen van het oude door het nieuwe Artikel de Recepthoeveelheid (in L) gelijk houden Recept regel is toch van belang bij vervangen artikel in recepten? In dit geval beide receptregels in KG! Title: Re: Vervangen artikelen in recepten LORTV1 Post by: Frank van Hofwegen on April 10, 2007, 09:47:47 am Menno,
Wij menen zeker te weten dat voorheen dit gewoon goed ging! Sterker nog wij hebben deze functie reeds meerdere male met succes uitgevoerd! Nu heb ik een kwaliteit waarvan ik de neutrale basisverf 1:1 vervang door een andere zoals in prntscreen en gaat het niet goed!!! :( :( :( Title: Re: Vervangen artikelen in recepten LORTV1 Post by: mdekraa on April 10, 2007, 10:10:06 am Ik hoop inderdaad dat het op receptregel werkt en niet op recept, immers de ingestoken hoeveelheid moet gelijk blijven c.q. met het gewenste percentage aangepast worden..
Ander gaat ie vast niet goed Title: Re: Vervangen artikelen in recepten LORTV1 Post by: Menno on April 10, 2007, 10:46:45 am September vorig jaar is hier inderdaad iets gewijzigd, dus de constatering dat dit vroeger anders werkte is correct. De conclusie dat het vroeger goed werkte en tegenwoordig fout is een andere.
Wat is de situatie. De Receptgrootte is gedefinieerd in Liters. De Voorraadeenheid van beide grondstoffen is KG en de Receptregel is ook opgenomen als een hoeveelheid KG. Het Soortelijk Gewicht van de grondstoffen is anders. Vroeger werd bij het vervangen van de grondstoffen de hoeveelheid op de Recept-Regel gelijk gehouden en werd als gevolg van het verschil in Soortelijk Gewicht de Receptgrootte aangepast. Dit lijkt op zich niet erg handig: veelal wordt de Receptgrootte afgestemd op de produktiemiddelen - door de gewijzigde Receptgrootte stroomt je kuip over. Tegenwoordig blijft bij het vervangen van de grondstoffen de Receptgrootte gelijk en wordt hoeveelheid op de Recept-Regel aangepast op het verschil in Soortelijke Gewicht. Vroeger was alles beter, maar waarom? Title: Re: Vervangen artikelen in recepten LORTV1 Post by: Frank van Hofwegen on April 10, 2007, 11:32:55 am :stop:
Aaiii Dit gaat zo niet goed........ Grondstoffen worden in percentages gebruikt in recepten (en wel op gewicht!), dit wil ik wel graag 1:1 (of niet) kunnen vervangen. Dus oude situatie weer HERSTELLEN, AUB!!!! :wip: Title: Re: Vervangen artikelen in recepten LORTV1 Post by: mdekraa on April 10, 2007, 04:09:04 pm Beste Menno,
Volgens mij gaat jouw verhaal alleen maar goed bij mengrecepten met soortgelijke stoffen. Als ik echter bv een neutralisatie recept hebt met natronloog 50% en vervang die door natronloog 33%, en het systeem gaat volgens jouw verhaal de boel corrigeren , heb ik volgens mij geen neutraal eindproduct meer !! Of worden alle andere grondstoffen dan ook naar rato mee-gehusseld.... Title: Re: Vervangen artikelen in recepten LORTV1 Post by: Menno on April 10, 2007, 04:38:39 pm Je hebt helemaal gelijk, Frank trouwens ook, dus al dan niet geparameteriseerd zullen we er voor zorgen dat de oude situatie ook weer mogelijk wordt.
Title: Re: Vervangen artikelen in recepten LORTV1 Post by: Frank van Hofwegen on April 10, 2007, 04:49:43 pm Mooi, zit ik alleen nu met een serie |(16841) verkeerde recepten omdat Heart iets deed wat ik niet verwachte...
Maar goed... :smile: Title: Re: Vervangen artikelen in recepten LORTV1 Post by: Menno on April 10, 2007, 04:58:00 pm Vervang het nieuwe Artikel door het oude Artikel en je bent weer waar je vrijdag was.
Wacht vervolgens tot de aangekondigde wijzigingen zijn doorgevoerd en vervang opnieuw het oude Artikel door het nieuwe Artikel. Title: Re: Vervangen artikelen in recepten LORTV1 Post by: Peter Stordiau on April 11, 2007, 04:28:33 pm Ietwat prematuur gepost door mij :
Welk probleem "jullie" er ook mee hebben, uiteindelijk is het onoplosbaar. M.i. dan. Al eerder is gemeld dat e.e.a. alleen bij "gelijksoortige" produkten mag, wat dat ook waard is. Maar in die hoek moet je wel zijn. Als je hier de Potency niet bij betrekt kom je er wat mij betreft sowieso al niet uit, en zelfs als je dat doet ben je er nog lang niet (natronloog voorbeeld). Merk op dat als de Receptgrootte wel wordt aangepast, het net zo fout is. Of soms goed, op basis van toeval. Als ik een dikke pasta ergens ingooi, en die vervang door een dunnere waardoor er dus -omgerekend- meer liters van moeten worden ingegooid (recept is in liters en grootte neemt dus toe), dan denken jullie dat de kleur gelijk is ? Lamenielache. :newbie: Title: Re: Vervangen artikelen in recepten LORTV1 Post by: Frank van Hofwegen on April 11, 2007, 05:01:38 pm Quote Als ik een dikke pasta ergens ingooi, en die vervang door een dunnere waardoor er dus -omgerekend- meer liters van moeten worden ingegooid (recept is in liters en grootte neemt dus toe), dan denken jullie dat de kleur gelijk is ? Antwoord is ja.Verder kan ik je nog wel een paar voorbeelden noemen hoor, maar daarvoor moet ik misschien te ver in detail treden en dan vind ik dit forum niet het geschikte medium. Maar bel gerust.... |